Σημαντικές διακρίσεις για τη χώρα μας
Επιμέλεια: Αποστόλης Ζώης
Η φετινή έκθεση τροφίμων και ποτών της Κολωνίας Anuga απέδειξε για τις ελληνικές επιχειρήσεις που συμμετείχαν σε αυτή πως αν επενδύσουν σε δύο στρατηγικούς άξονες, την ποιότητα και την εξωστρέφεια, τα πράγματα θα είναι πιο εύκολα για αυτές να καθιερωθούν σε ένα δύσκολο και ανταγωνιστικό περιβάλλον.
Οι ελληνικές εταιρίες που συμμετείχαν στη φετινή διεθνής έκθεση αν κρίνουμε από τα σχόλια του ξένου τύπου, διαπιστώνουμε πως έπεισαν τους επισκέπτες, αλλά κυρίως, έδειξαν πως το ελληνικό επιχειρηματικό πνεύμα έχει τεράστιες δυνατότητες ακόμα και σε συνθήκες που είναι άγνωστες σε αυτό βάζοντας τη δική του μοναδική σφραγίδα αξιοπιστίας. Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων απέδειξε χάρη και στο ανθρώπινο δυναμικό της ότι μπορεί να αποτελέσει όχημα για την ανάπτυξη και την έξοδο από την κρίση.
Πρώτη θέση
Έτσι, όπως έγινε γνωστό, την πρώτη θέση κατέλαβε η ελληνική συμμετοχή στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής Ecotrophelia 2011, που πραγματοποιήθηκε στην Κολωνία της Γερμανίας, στο πλαίσιο της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών Anuga 2011.
Νικητής της εφετινής τέταρτης ευρωπαϊκής διοργάνωσης Ecotrophelia αναδείχθηκε ένα πρωτοποριακό αλλαντικό με το όνομα «Da Vero – Eco Seafood Cold Cuts» που δημιούργησε η ομάδα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου.
Εκτός από την Ελλάδα, στο διεθνή διαγωνισμό συμμετείχαν η Τσεχία, η Δανία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ισλανδία, η Ιταλία, η Λιθουανία, η Ρωσία, η Σλοβενία, η Ισπανία και η Ελβετία. Όλες οι χώρες είχαν να επιδείξουν καινοτόμα προϊόντα με έντονα φιλικό προς το περιβάλλον χαρακτήρα, ωστόσο η ελληνική συμμετοχή κατάφερε να ξεχωρίσει και να βραβευτεί. Ειδικότερα όπως ανακοινώθηκε από την Πρυτανεία του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, τονίζονται τα παρακάτω:
“Η Πρυτανεία του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων βρίσκεται στην ιδιαιτέρως ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσει ότι η ελληνική συμμετοχή κατέλαβε την πρώτη θέση στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής «Ecotrophelia 2011», που πραγματοποιήθηκε στην Κολωνία της Γερμανίας στο πλαίσιο της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών «Anuga 2011».
Η Αυγουστίνα Γκαλιτσοπούλου, ο Γιάννης Σαρακατσιάνος, ο Δημήτρης Γεωργαντέλης και ο επιβλέπων καθηγητής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων Μιχάλης Κοντομηνάς δημιούργησαν ένα νέο προϊόν που συνδυάζει τη διατροφική αξία των θαλασσινών και την οικολογική αξιοποίηση των παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων, σε μία υγιεινή διατροφική επιλογή. Το συγκεκριμένο προϊόν είχε επιλέξει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) για το πρώτο βραβείο στον εθνικό διαγωνισμό.
Οι Πρυτανικές Αρχές συγχαίρουν ολόψυχα τους νικητές του διαγωνισμού και εύχονται καλή συνέχεια στο ερευνητικό έργο τους”.
Κρήτη
Επιτυχημένη ήταν η ενιαία συμμετοχή της Κρήτης στην έκθεση τροφίμων και ποτών «Anuga 2011», που πραγματοποιείται ανά διετία στην Κολωνία, με την συμμετοχή 6.500 περίπου εκθετών από όλο τον κόσμο. Στο εντυπωσιακό Κρητικό περίπτερο που στήθηκε υπό την αιγίδα και την επίβλεψη της Περιφέρειας Κρήτης, με την συνεργασία του ΟΠΕ (Οργανισμός Προώθησης Εξαγωγών) συμμετείχαν 24 επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί του νησιού που παρουσίασαν προϊόντα όπως: ελαιόλαδο, κρασί, σταφίδα, είδη αρτοποιίας, ζυμαρικά, μέλι, αρωματικά φυτά κα.
Η υποδοχή του Κρητικού περιπτέρου από τους χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης ήταν κάτι παραπάνω από ενθουσιώδης, ενώ μοιράστηκε έντυπο ενημερωτικό υλικό για τα προϊόντα της Κρήτης και την Κρητική διατροφή. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα Ελληνικά αλλά και τα Κρητικά τρόφιμα και ποτά παρουσιάστηκε από τις ΗΠΑ, το Ισραήλ, τη Ρωσία, χώρες της Κεντρικής Ευρώπης αλλά και από αναδυόμενες αγορές όπως η Ινδία και άλλες.
Την Περιφέρεια Κρήτης εκπροσώπησε στην «Anuga 2011» η αρμόδια θεματική Αντιπεριφερειάρχης Θεανώ Βρέντζου Σκορδαλάκη, ενώ από το περίπτερο της Κρήτης πέρασαν μεταξύ άλλων ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Δριβελέγκας, και ο Κρητικής καταγωγής Γερμανός ευρωβουλευτής Γιώργος Χατζημαρκάκης. Αξίζει να επισημανθεί ότι στην διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήθηκε Κρητική βραδιά με χορούς και τραγούδια από συγκροτήματα της ομογένειας.
Στο πλαίσιο της επίσκεψής του στην Κολωνία, ο Υφυπουργός συναντήθηκε με τον Βαυαρό Υπουργό Τροφίμων, Γεωργίας και Δασών Χέλμουτ Μπρούνερ, τον Υπουργό Περιβάλλοντος, Δασών, Φύσης, Προστασίας του Καταναλωτή και Αγροτικής Οικονομίας Γιοχάνες Ρέμμελ, τον Πρόεδρο της DHW – Γερμανοελληνικού Επιχειρηματικού Συνδέσμου, ευρωβουλευτή Γιώργο Χατζημαρκάκη, καθώς και εκπροσώπους του αγροτικού τομέα. Επίσης, ο Υφυπουργός επισκέφθηκε τα περίπτερα των Ελλήνων εκθετών στην έκθεση ANUGA και παρέστη στην εκδήλωση παρουσίασης των τοπικών διατροφικών προϊόντων της Μακεδονίας που πραγματοποιήθηκε στο περίπτερο της Ελλάδας.
Φωτό: ANUGA
