Μια εντυπωσιακή γιορτή για τους λάτρεις της αρτοποιίας ανά τον κόσμο αποτέλεσε ο παγκόσμιος διαγωνισμός “ΙΒΑ UIBC Bakers Cup 2023”, που φιλοξενήθηκε στο Μόναχο.
Η Ελληνική Εθνική Ομάδα, στην παρθενική της εμφάνιση στον διαγωνισμό, κατέκτησε την 5η θέση, ανάμεσα σε 12 χώρες, χάρη στις εξαιρετικές επιδόσεις και στην αφοσίωση της στην τέχνη της αρτοποιίας. Ανέδειξε το υψηλό επίπεδο, την ποικιλία και την πλούσια παράδοση της ελληνικής αρτοποιίας παγκοσμίως, αφήνοντας πίσω της χώρες, όπως η Βραζιλία, η Ιταλία, η Χιλή, η Ιαπωνία, το Μεξικό, η Ισλανδία και το Περού.
Οι χώρες που κατέλαβαν τις πέντε πρώτες θέσεις στον διαγωνισμό, είναι: η Κίνα την 1η θέση, η Ν. Κορέα τη 2η θέση, η Γερμανία την 3η θέση, η Γαλλία την 4η θέση, η Ελλάδα την 5η θέση.
Σε έναν ιδιαίτερα ανταγωνιστικό χώρο, η Ελληνική Εθνική Ομάδα διακρίθηκε για την αριστοτεχνία και τη δημιουργικότητά της, παρουσιάζοντας πεταλούδες, μέλισσες, έναν ταύρο, ιδιαίτερα ψωμιά, ξεχωριστά “έργα τέχνης” από ζύμη. Η σπουδαία αυτή διάκριση στον διαγωνισμό αποτελεί αναμφίβολα ένα σημαντικό ορόσημο για την αρτοποιία της χώρας μας.
Οι κριτές του διαγωνισμού
Δημήτρης Φραγκογιάννης και Χάρης Παπαλίτσας
