Τη Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου 2013 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία και με την ενεργή συμμετοχή πλέον των 450 συνέδρων, στις εγκαταστάσεις του Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δένδρων στη Νάουσα, ημερίδα με θέμα ‘Η σημασία της ορθολογικής θρέψης των φυλλοβόλων οπωροφόρων και η επίδρασή της στην ποιότητα των καρπών’.
Ο Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Έρευνας του ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ Δρ. Αριστοτέλης Παπαδόπουλος και ο Δρ. Φραντζής Παπαδόπουλος τακτικός ερευνητής του Ινστιτούτου Εδαφολογίας Θεσσαλονίκης, παρουσίασαν τα αποτελέσματα εδαφολογικών αναλύσεων του αγροτικού συνεταιρισμού Α.Σ.Ε.Π.Ο.Π. Νάουσας που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Εδαφολογίας Θεσσαλονίκης. Αναφέρθηκαν επίσης στη συμβουλευτική λίπανση των καλλιεργειών με τη χρήση νέων τεχνολογιών όπως λογισμικά προγράμματα υπολογιστών, χρήση γεωγραφικών συστημάτων πληροφοριών κ.α.
Ο Δρ. Θωμάς Σωτηρόπουλος αναπληρωτής ερευνητής του Ι.Φ.Δ., στην εισήγησή του ανέλυσε τις βασικές αρχές και τη σημασία των διαφυλλικών λιπάνσεων στη δενδροκομία. Αναφέρθηκε στους παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων από τα φύλλα των φυτών, στις περιπτώσεις στις οποίες δικαιολογείται η χρησιμοποίηση των διαφυλλικών ψεκασμών, στην αντιμετώπιση της έλλειψης ψευδαργύρου σε γιγαρτόκαρπα και σε πυρηνόκαρπα και στην επίδραση ορισμένων θρεπτικών στοιχείων στη φυσιολογία και στην ποιότητα των καρπών.
Ο ομότιμος καθηγητής της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ. Δρ. Ιωάννης Θεριός, στην εισήγησή του αναφέρθηκε στην επίδραση της θρέψης των δένδρων στην ποιότητα των καρπών και στις αλληλεπιδράσεις των θρεπτικών στοιχείων. Επίσης, στην επίδραση των διαφόρων θρεπτικών στοιχείων στην εκδήλωση ορισμένων ανωμαλιών της φυσιολογίας των καρπών όπως οι κηλιδώσεις (π.χ. πικρή κηλίδωση των μήλων), υποβαθμίσεις, μεταχρωματισμοί κ.α. Τέλος, αναφέρθηκε ιδιαίτερα στην επίδραση του ασβεστίου στην ποιότητα και συντηρησιμότητα των καρπών.
Ο Δρ. Ευάγγελος Χατζηγιαννάκης του Ινστιτούτου Εγγείων Βελτιώσεων Θεσσαλονίκης αναφέρθηκε στους εδαφολογικούς χάρτες και στη σημασία τους στη γεωργία. Παρουσίασε εδαφολογικό χάρτη που σχεδιάστηκε στην περιοχή της Χαλκιδικής, ανέφερε τα στοιχεία που περιλαμβάνει και τόνισε τη σημασία των εδαφολογικών χαρτών στην ορθολογική λίπανση των καλλιεργειών και στην χάραξη της αγροτικής πολιτικής.
Ο τ. Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Δρ. Κων/νος Χολέβας στην εισήγησή του αναφέρθηκε στο ρόλο του ασβεστίου στη θρέψη των οπωροφόρων και στους φυσιολογικούς ρόλους του ασβεστίου στην αύξηση των δένδρων και στην ποιότητα των καρπών.
Ο επίτιμος Διευθυντής του Ι.Φ.Δ. κ. Δημήτριος Στυλιανίδης αναφέρθηκε στις καρποπτώσεις της ροδακινιάς που παρουσιάζονται πριν και κατά τη συγκομιδή των καρπών και στις σχέσεις αυτών με τα θρεπτικά στοιχεία. Τόνισε τη σημασία του καλίου στη θρέψη της ροδακινιάς και την ευεργετική του επίδραση στη μείωση των καρποπτώσεων όταν τα επίπεδα του καλίου στα δένδρα βρίσκονται στα ενδεικνυόμενα επίπεδα.
Ο επίκουρος καθηγητής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης Δρ. Χρήστος Χατζησαββίδης στην εισήγησή του αναφέρθηκε στο ρόλο του βορίου στη θρέψη των οπωροφόρων και στις συνθήκες κάτω από τις οποίες παρατηρείται η έλλειψη βορίου. Παρουσίασε συμπτώματα ελλείψεων βορίου σε διάφορα είδη φυλλοβόλων οπωροφόρων. Τέλος, αναφέρθηκε στο ρόλο του βορίου στη βλάστηση της γύρης, στη γονιμοποίηση των ανθέων και στην καρπόδεση και τόνισε τη σπουδαιότητα των προανθικών ψεκασμών βορίου.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι οι περισσότεροι ακροατές ήταν νέοι αγρότες, γεγονός που συνδέεται με τη στροφή νέων ανθρώπων στη γεωργία. Από τις εισηγήσεις που αναπτύχθηκαν και τη συζήτηση που ακολούθησε, αναδείχτηκε η σημασία της ορθολογικής θρέψης στην παραγωγικότητα των δένδρων, στην ποιότητα των καρπών, στην αειφορική χρήση της καλλιεργούμενης γης και στην προστασία του οικοσυστήματος.
