337 εκθέτες • 15,000 m2 εκθεσιακή επιφάνεια • 25,000 επισκέπτες
Μια μεγάλη διεθνής έκθεση γεννιέται!
Η FOOD EXPO με 337 εκθέτες κατάφερε να προσελκύσει περισσότερους από 25.000 ουσιαστικούς επισκέ-
πτες από 10.500 επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό! Συγχρόνως εξασφάλισε την παρουσία δεκά-
δων επικεφαλής σημαντικών ελληνικών εξαγωγικών επιχειρήσεων και 200 στοχευμένων ξένων αγοραστών, οι
οποίοι μάλιστα πραγματοποίησαν περισσότερες από 700 προγραμματισμένες b2b συναντήσεις με εκθέτες της
FOOD EXPO, αρκετές από τις οποίες κατέληξαν σε εμπορικές συμφωνίες! Η έντονη παρουσία όλης αυτής της δυναμικής πολυσυλλεκτικής ομάδας επαγγελματιών από όλο τον κόσμο που δραστηριοποιούνται στο χώρο των Τροφίμων & Ποτών αποτελεί την αρχή μιας ζύμωσης, από την οποία προκύπτει ένα μοναδικό για την ελληνική πραγματικότητα αποτέλεσμα: η εδραίωση μιας έκθεσης στη χώρα μας με έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό, που θα αναδείξει τη μεσογειακή διατροφή -και δη τα ελληνικά προϊόντα- διεθνώς!
Απόλυτα ικανοποιημένοι δηλώνουν οι εκθέτες!
Eνθουσιασμένοι από την απρόσμενα μεγάλη επιτυχία της FOOD EXPO δηλώνουν στο σύνολό τους οι εκθέτες.
Η επιτυχία ήταν τέτοια, που οι περισσότεροι έχουν ήδη εκφράσει την πρόθεσή τους να συμμετάσχουν και στην
επόμενη FOOD EXPO με ακόμη μεγαλύτερα περίπτερα! Η εκπληκτική αποδοχή από την προμηθευτική αγορά
και συγχρόνως η απίστευτη ανταπόκριση των επαγγελματιών επισκεπτών, δείχνει την τεράστια δυναμική που
έχει ο συγκεκριμένος κλάδος και συγχρόνως επιβεβαιώνει την ανάγκη που υπήρχε εδώ και χρόνια για τη δημι-
ουργία μιας σοβαρής, σωστά οργανωμένης και στοχευμένης έκθεσης για τα Τρόφιμα & Ποτά στη χώρα μας, με
σαφή εξωστρεφή προσανατολισμό.
700 b2b συναντήσεις με 200 στοχευμένους ξένους αγοραστές!
Για πρώτη φορά στη χώρα μας, μια έκθεση για τα Τρόφιμα και Ποτά, δημιούργησε τις προϋποθέσεις για να
πραγματοποιηθούν στα πλαίσιά της 700 και πλέον προγραμματισμένες b2b συναντήσεις ανάμεσα σε 200 στο-
χευμένους διεθνείς αγοραστές και εκθέτες της FOOD EXPO, αρκετές από τις οποίες μάλιστα κατέληξαν σε ε-
μπορικές συμφωνίες!
Οι άρτιες υποδομές, η άριστη εικόνα της έκθεσης, αλλά και η υψηλή ποιότητα των ελληνικών προϊόντων εξέ-
πληξαν τους hosted buyers, που κατά γενική ομολογία δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από την παρουσία τους στη
FOOD EXPO, από τις επαφές που πραγματοποίησαν στα πλαίσιά της, αλλά και από την εκπληκτική ποιότητα
των ελληνικών τροφίμων και ποτών, αρκετά από τα οποία ανακάλυπταν για πρώτη φορά. Ανάμεσα στους hosted buyers ξεχώρισε ο αμερικανικός κολοσσός Η-Ε-Β και η θυγατρική του Central Market, η κορυφαία αλυσίδα γκουρμέ τροφίμων στο Τέξας, η οποία θα αναδείξει την Ελλάδα, το 2015, ώς χώρα υψηλού γαστρονομικού προορισμού, τοποθετώντας στα ράφια της 700 κωδικούς ελληνικών προϊόντων!
Εντυπωσιακές παράλληλες εκδηλώσεις
• Ελληνογερμανική Συνάντηση
Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η Ελληνογερμανική συνάντηση υπό την αιγίδα του Γερμανο-Ελληνικού Επιχειρηματικού Συνδέσμου (DHW) κατά την οποία εξετάστηκαν και αναπτύχθηκαν οι προϋποθέσεις για τις εξαγωγές των ελληνικών προϊόντων στην αγορά της Γερμανίας (retail, wholesale, horeca). Σύμφωνα με τον Τρύφωνα Κολιτσόπουλο, μέλος του Δ.Σ. του DHW, “η ελληνογερμανική συνάντηση έγινε με σκοπό να ενημερώσει τις ενδιαφερόμενες εξωστρεφείς ελληνικές επιχειρήσεις για τις δυνατότητες εισόδου στην αγορά της Γερμανίας αλλά και να τους επιστήσει την προσοχή σε λάθη στα οποία συχνά υποπίπτουν οι επιχειρήσεις στην προσπάθειά τους να προσεγγίσουν τη συγκεκριμένη χώρα”. Παράλληλα παρουσιάστηκε και το πρόγραμμα πιστοποίησης των ελληνικών εστιατορίων στη Γερμανία με το σήμα ποιότητας “Ελληνικής Μεσογειακής Κουζίνας”, για την υλοποίηση του οποίου συνεργάζονται η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και ο DHW.
• «Greek Cuisine on Board»
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Πειραιά διοργάνωσε ημερίδα με τίτλο “Greek Cuisine on Board”. Στε-
λέχη του εφοπλιστικού κλάδου, της κρουαζιέρας, αρχιμάγειρες και εφοδιαστές συζήτησαν για τα προβλήματα του
εφοδιασμού της κρουαζιέρας και αναζήτησαν τους βέλτιστους τρόπους ώστε τα Ελληνικά Τρόφιμα και Ποτά να
αποκτήσουν θέση στο μενού των κρουαζιερόπλοιων και των ποντοπόρων πλοίων.
• MEAT FORUM 2014: Συνέδριο για το κρέας και τα προϊόντα του
Με μεγάλη συμμετοχή ανθρώπων του κρέατος και γνωστών ακαδημαϊκών πραγματοποιήθηκε το συνέδριο εμπο-
ρίας και επεξεργασίας κρέατος “Meat Forum 2014” σε συνεργασία με το περιοδικό Meat News και με τη στήρι-
ξη του ΣΕΒΕΚ. Ζητήματα που συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον όπως οι νέες διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και
Ποτών, οι αλλαγές στις υγειονομικές διατάξεις και τις αδειοδοτήσεις των καταστημάτων, αλλά και σειρά ερευνη-
τικών δράσεων έδωσαν την αφορμή για ουσιαστική συζήτηση.
• Συνάντηση Μεσογειακής Γαστρονομίας
Εξαιρετική επιτυχία σημείωσε η 1η Συνάντηση Μεσογειακής Γαστρονομίας που οργανώθηκε για πρώτη φορά α-
πό το Chef’s Club με τη συμμετοχή καταξιωμένων μαγείρων από χώρες της Μεσογείου. Η Συνάντηση περιλάμ-
βανε ζωντανές παρουσιάσεις προϊόντων και συνταγών από τη Μεσόγειο και την Περιφέρεια Β. Αιγαίου, ενδια-
φέρουσες διαλέξεις για τα μεσογειακά διατροφικά ήθη και έθιμα, τη δημιουργία του Γαστρονομικού Χάρτη της
Μεσογείου με τα μενού των πρεσβειών της λεκάνης της Μεσογείου και τόσα άλλα events.
• «Παραδοσιακά τρόφιμα και τεχνολογία»
Μια επιστημονική ημερίδα με τίτλο “Παραδοσιακά ελληνικά τρόφιμα και τεχνολογία τροφίμων: Μια αρμονική συ-
νύπαρξη” διοργανώθηκε υπό την αιγίδα της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ). Επιστήμο-
νες κύρους και εκπρόσωποι θεσμικών φορέων έδωσαν το “παρών” στις ενδιαφέρουσες συζητήσεις και ομιλίες
για όλες τις κατηγορίες προϊόντων όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, ελληνικά αποστάγματα, παραδοσιακά αλλα-
ντικά κ.ά. δράσεων έδωσαν την αφορμή για ουσιαστική συζήτηση.
• Γαστρονομία & επαγγελματική αποκατάσταση από τον «ΑΡΧΕΣΤΡΑΤΟ»
Τη σύνδεση της γαστρονομίας με τις ευκαιρίες επαγγελματικής αποκατάστασης παρουσίασε στην ομώνυμη θε-
ματική ημερίδα η αναπτυξιακή σύμπραξη “Αρχέστρατος”, με τη συμβολή εκπροσώπων θεσμικών φορέων από
όλο το φάσμα του επιστιστικού κλάδου.
