Η κορυφαία έκθεση με ένα μοναδικό και πλήρες φάσμα προϊόντων από όλο τον κόσμο.
Στην ProWein παρουσιάζονται κρασιά από όλες τις οινοπαραγωγικές χώρες και περιοχές, καθώς και οινοπνευματώδη ποτά. Οι επαγγελματίες και οι γευσιγνώστες έχουν μια μοναδική ευκαιρία να δουν τι κυκλοφορεί σήμερα στον χώρο του κρασιού και των ποτών παγκοσμίως.
Περισσότερες από 3.400 συμμετοχές από τουλάχιστον 50 χώρες πλαισιώνουν την έκθεση. Εκτός από τις παραδοσιακές οινοπαραγωγικές χώρες, εντός και εκτός Ευρώπης, συμμετέχουν και πιο «εξωτικά» μέρη όπως η Βραζιλία, η Ινδία και η Κίνα. Περίπου 36.000 επισκέπτες από τις κυριότερες χώρες της υφηλίου που «τιμούν» το κρασί αναμένεται να επισκεφθούν την ProWein, γεγονός που σημαίνει ότι εκπροσωπούνται όλες οι σημαντικές χώρες-εισαγωγείς της Ευρώπης και άλλων περιοχών, καθώς και των ανερχόμενων κρατών της Ασίας. Αυτή η διεθνής απήχηση, σε συνδυασμό με την ανελλιπή εστίαση στους κορυφαίους φορείς του εμπορίου και της γαστρονομίας, αναδεικνύει την ηγετική θέση της ProWein στον κλάδο.
Ένα επιτυχημένο μοντέλο με σταθερή ανάπτυξη
Από την πρώτη διοργάνωση της έκθεσης το 1994, ο αριθμός των επισκεπτών έχει υπερδεκαπλασιαστεί, καθιερώνοντας την ProWein ως ένα πρότυπο επιτυχίας. Η ProWein είναι το σημείο συνάντησης του κλάδου παγκοσμίως και, δεδομένου ότι είναι μια έκθεση που απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες, φέρνει σε επαφή τους ειδικούς του χώρου, ως προμηθευτές και ως αγοραστές.
Η παρουσίαση των προϊόντων στην ProWein γίνεται μέσα από μια σαφή δομή που βοηθά τον επισκέπτη να προσανατολιστεί. Τα κρασιά της Ιταλίας, της Ελβετίας, της Ελλάδας και της Ανατολικής Ευρώπης φιλοξενούνται στην Αίθουσα 3, ενώ τα κρασιά της Γερμανίας βρίσκονται στις Αίθουσες 4 και 5. Στην Αίθουσα 5 φιλοξενείται και η Γαλλία, ενώ στην Αίθουσα 6 έχουν συγκεντρωθεί τα κρασιά της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και όσα προέρχονται από κράτη εκτός Ευρώπης. Στην Αίθουσα 7 βρίσκονται τα κρασιά της Αυστρίας. Στην Αίθουσα 7a, την Αίθουσα των Οινοπνευματωδών Ποτών, ο επισκέπτης εισάγεται στο δεύτερο σημαντικό στοιχείο της ProWein, καθώς εκθέτες από πολλά μέρη του κόσμου προσφέρουν γεύσεις γνωστών ποτών αλλά και πρωτότυπων σπεσιαλιτέ.
Το εναρκτήριο λάκτισμα για τον κλάδο
Η ProWein διοργανώνεται τον Μάρτιο κάθε χρόνο και, συνεπώς, αποτελεί το «εναρκτήριο λάκτισμα» στο διεθνές ημερολόγιο του κλάδου των οίνων και των ποτών. Σηματοδοτώντας την έναρξη των διεθνών παρουσιάσεων στον κόσμο του κρασιού, παρέχει μια εξαιρετική ευκαιρία για την έγκαιρη εμπορική προβολή και προώθηση των προϊόντων, παράλληλα με μια επισκόπηση των πιο πρόσφατων εξελίξεων και καινοτομιών στον χώρο. Στην ProWein μπορεί κανείς να δει πώς οι τάσεις μεταφράζονται σε νέα τμήματα της αγοράς. Ένα καλό παράδειγμα είναι τα κρασιά βιολογικής καλλιέργειας∙ πρόκειται για έναν τομέα που, μέσα από το αυξανόμενο ενδιαφέρον, διεκδικεί μια περίοπτη θέση για το 2011. Η ξεχωριστή γεύση της βιολογικής καλλιέργειας παρουσιάζεται από περίπου 150 οινοπαραγωγούς από 15 χώρες.
Η Περιοχή των Γεύσεων: μια απαράμιλλη εμπειρία παγκόσμιας εμβέλειας
Ένα από τα κυριότερα και πιο ενδιαφέροντα στοιχεία της ProWein βρίσκεται στην κεντρική περιοχή γευσιγνωσίας στην Αίθουσα 6, όπου οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν περίπου 1.000 διαφορετικά κρασιά από όλο τον κόσμο. Σε συνεργασία με το περιοδικό “WeinWirtschaft”, οι ποικιλίες των συμμετοχών στην ProWein παρουσιάζονται σύμφωνα με τις επικρατούσες τάσεις στην αγορά, κατευθύνοντας τον επισκέπτη με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Το σύνθημα στην Περιοχή των Γεύσεων στην ProWein 2011 είναι «Νέες Τάσεις και Πείρα: Παράδοση ή Μοντερνισμός» ή «Πώς η οινολογία διαμορφώνει τις τάσεις στον κόσμο του κρασιού». Ερυθροί και λευκοί οίνοι παρουσιάζονται με βάση το φινίρισμα και τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής τους.
Παράλληλα με τον κορμό της ProWein, θα υπάρχουν και άλλες ενδιαφέρουσες προκλήσεις. Σε μια ειδική έκθεση με τίτλο “Wine’s best friends” («Οι καλύτεροι φίλοι του κρασιού»), που διοργανώνεται από το περιοδικό “Der Feinschmecker”, παρουσιάζονται εκλεκτές λιχουδιές που εναρμονίζονται άψογα με το κρασί. Στο “FIZZZ”-Lounge, ο εκδοτικός οίκος Meininger Verlag παρουσιάζει τις πιο πρόσφατες τάσεις από τον χώρο του μπαρ. Ακολουθώντας το μοτίβο του 2011 “Culinary Cocktails” («Κοκτέιλ και Γαστρονομία»), οι ειδήμονες «παντρεύουν» εξαιρετικά ποτά με μοναδικά εδέσματα για απαιτητικά γούστα. Και, βέβαια, οι συμμετέχοντες στην ProWein, σε συνεργασία με γνωστούς σομελιέ, αρθρογράφους του ειδικού Τύπου από όλο τον κόσμο, και ειδήμονες του κλάδου, διοργανώνουν μια σειρά από σεμινάρια, γευσιγνωσίες, και παρουσιάσεις στα περίπτερά τους.
«Η ProWein πάει στην πόλη»: ολόκληρο το Ντίσελντορφ στον πυρετό του κρασιού
Το Ντίσελντορφ, πατρίδα της ProWein, βρίσκεται στην καρδιά της Ευρώπης. Οι δυνατότητες πρόσβασης είναι ιδανικές. Ο Διεθνής Αερολιμένας του Ντίσελντορφ, ένας κόμβος που συνδέεται με 180 προορισμούς σε όλο τον κόσμο, βρίσκεται σε μικρή απόσταση από τους χώρους της έκθεσης. Κάθε χρόνο τον Μάρτιο ολόκληρη η πόλη κινείται στους ρυθμούς της ProWein. Με σύνθημα «Η ProWein πάει στην πόλη» πολλά εστιατόρια, κάβες και δημοφιλή μπαράκια μέσα στο Ντίσελντορφ και γύρω από την πόλη προσκαλούν τον κόσμο να συμμετάσχει στις μοναδικές εκδηλώσεις που διοργανώνουν με θέμα το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά. Με αυτό τον τρόπο, εκθέτες και επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τον μοναδικό χαρακτήρα της πόλης. Παράλληλα, αυτή η προσέγγιση παρέχει εξαιρετικές ευκαιρίες προβολής και προώθησης για τους συμμετέχοντες στην έκθεση που, σε συνεργασία με καταξιωμένους ειδήμονες της γεύσης, μπορούν να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στους ενδιαφερόμενους γευσιγνώστες του κρασιού σε ειδικές βραδιές.
Πληροφορίες στο διαδίκτυο: www.prowein.de, www.messe-duesseldorf.de
Ενδιαφερόμενοι εκθέτες και επισκέπτες μπορούν επίσης να απευθυνθούν στην αντιπροσωπία της Messe Duesseldorf στην Ελλάδα:
GR.I.D. – Marketing & Exhibition Services
Πέτρος Μιχελιδάκης
Σωκράτους 13
14561 Αθήνα – Κηφισιά
T: +30 210 8088351-2
F: +30 210 8088353
E: grid@gridmds.eu
(Foto: Messe Düsseldorf / C. Tillmann)
